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有一种老少皆宜的佳品大家知道是什么吗？我来告诉大家，它就是杨梅酒。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。还有预防中暑的功能，杨梅酒还可以和谐养生。那么杨梅酒的功效与作用具体都有哪些呢？
功效作用
杨梅又叫圣生梅、白蒂梅、树梅，在我国也是种植了几千年历史的水果，梅子具有很高的药用价值和食用价值，杨梅酒就是很好的食用和药用的方法
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖按一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素，为老少皆宜的佳品。具有开胃消食、减肥、排毒养颜之功效。
杨梅很多人都爱吃，
酸酸甜甜的果肉
很受人们喜爱，
特别是小编自己，
每到杨梅季节都是一筐接一筐地吃到停不下来。
不止是因为好吃，
还因为它对于人体来说是非常好又适合吃一种水果。
杨梅不但可以作为一种常见的水果来食用，
而且还可以用来
制作成其他的美食，
用杨梅酿造而成的杨梅酒也具有一定的保健价值。
杨梅酒的功效与作用
预防中暑，具有养胃健脾，养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
益肾利尿
杨梅中不仅不仅钾元素含量高，同时杨梅皮素也不少，这种物质可以很好的促进甚至以及心脏的健康，起到非常有效的利尿功效。除此之外，杨梅酒还可以很好的治疗一些风湿疾病，特别是关节炎等。
开胃消食
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，用其浸酒饮用可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
降血压
杨梅酒中一些营养物质（如钾）在维持心脏功能、降血压、促进新陈代谢等方面有突出的疗效，所以杨梅酒有理气活血、调血脂、降血压等功效。
促进消化
杨梅中含有维生素C以及多种有机酸，胃酸进入身体之后可以增加肠胃中的酸性，这样可以加快食物消化， 自然食欲也会加强了。
美容养颜
杨梅中含有一种纤维素，可以很好的促进胃肠道蠕动，这样体内的有害物质就可以顺利的排除体外，最终起到排毒养颜功效。
延缓衰老
科学家研究发现，杨梅酒中还含有一定的花青素以及维生素C，这两种物质可以很好提高细胞的抗氧化能力，身体的免疫力也可以剃刀，有效的清除体内自由基延缓衰老。
减肥
杨梅泡酒的功效有哪些，减肥是一个非常不错的效果。杨梅中所含有的果酸能够有效的阻止身体中糖分转化成脂肪，而是最终转化成功能。小编建议一些想要减肥的人群，平时适量的服用一些杨梅或者杨梅酒，是一个非常不错的减肥方法。
防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
杨梅酒的禁忌
杨梅每年都在六月左右集中上市。为了能在杨梅季节过后还能吃到杨梅，人们又想到了把洗净、沥干的杨梅丢入最好的白酒中，密封后让它泡着，做成杨梅酒。等到过了杨梅的季节，再端出来喝。
用白酒浸泡的杨梅酒，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
喝杨梅酒需要注意对于一些患有糖尿病或者是血糖高体质的人群不可以喝杨梅酒，而大家在夏季这个季节喝杨梅酒最好了，由于杨梅酒有解热解署利尿的功效非常的不错。
正在过敏中或者过敏体质的，杨梅是收敛之物，如果是伤风感冒,最好也不要喝。糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高。杨梅酒能预防中暑和解除轻度暑热，但不适于暑犯心营、肝风内动等证。
杨梅酒之所以如此受欢迎，就是因为杨梅的功效与作用很不错，既可以保健养生，也可以用来夏天消暑，但是大家要买正规厂家生产的杨梅酒，也许有些人会自己酿造，那也是要注意基酒的品质，外面买的一些米酒都没有经过高温杀菌，这样酿造出来的杨梅酒对人体有一定的危害。
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